Sanificazione e disinfezione sono la stessa cosa?
Sanificazione, disinfezione e igienizzazione: qual è la differenza?
Soprattutto con la pandemia da Covid-19, abbiamo sentito spesso parlare di igienizzazione, disinfezione e sanificazione di ambienti e oggetti. Questi termini indicano procedure diverse tra loro, ma non sempre vengono utilizzati nel modo corretto.
Le definizioni normative di questi concetti sono date dal Decreto Ministeriale 7 luglio 1997, n. 274 “Regolamento di attuazione degli articoli 1 e 4 della legge 25 gennaio 1994, n. 82, per la disciplina delle attività di pulizia, di disinfezione, di disinfestazione, di derattizzazione e di sanificazione”, ma prima di vederle nel dettaglio facciamo un piccolo passo indietro. Semplificando, la differenza tra igienizzazione, disinfezione e sanificazione riguarda il livello di accuratezza dell’intervento: si parte dalle procedure di pulizia più comuni per arrivare a quelle più elaborate. In cosa consistono quindi queste operazioni e come si mettono in atto?
Scopriamolo subito!
Cos’è l’igienizzazione e a cosa serve
Il D.M. 274/1997 non cita direttamente il termine igienizzazione ma si concentra su quello di pulizia: rientrano in questa definizione le attività “che riguardano il complesso di procedimenti e operazioni atti a rimuovere polveri, materiale non desiderato o sporcizia da superfici, oggetti, ambienti confinati ed aree di pertinenza”.
A partire da questo, possiamo dire che l’igienizzazione è una pulizia più approfondita, che prevede l’uso di mezzi meccanici e sostanze igienizzanti per rimuovere lo sporco e i microrganismi patogeni presenti.
Il trattamento di disinfezione
Il testo di legge continua indicando che “sono attività di disinfezione quelle che riguardano il complesso dei procedimenti e operazioni atti a rendere sani determinati ambienti confinati e aree di pertinenza mediante la distruzione o inattivazione di microrganismi patogeni”. Come potrai notare, la disinfezione appare come un trattamento più avanzato rispetto all’igienizzazione, perché attraverso l’impiego di sostanze disinfettanti mira a eliminare o inattivare la maggior parte degli agenti potenzialmente pericolosi (se li distruggesse tutti, si parlerebbe di sterilizzazione).
La sanificazione degli ambienti
L’ultima definizione è quella delle attività di sanificazione, “che riguardano il complesso di procedimenti e operazioni atti a rendere sani determinati ambienti mediante l'attività di pulizia e/o di disinfezione e/o di disinfestazione ovvero mediante il controllo e il miglioramento delle condizioni del microclima per quanto riguarda la temperatura, l'umidità e la ventilazione ovvero per quanto riguarda l'illuminazione e il rumore”.
La sanificazione è la procedura più complessa che, in un certo senso, ingloba le precedenti operazioni di pulizia, igienizzazione e disinfezione. Di solito la sanificazione viene effettuata da imprese specializzate, in grado di garantire la massima sicurezza degli ambienti trattati.
Igiene e pulizia con gli elettrodomestici Miele Professional!
Dopo aver visto le definizioni dei termini, avrai sicuramente capito qual è la differenza tra sanificazione, disinfezione e igienizzazione. Quello che forse ancora non sai è che le soluzioni Miele possono esserti d'aiuto in alcune di queste operazioni! Ad esempio, per la pulizia e l’igienizzazione della biancheria, dei mop e dei panni per la pulizia ci sono diversi modelli di lavatrice tra cui scegliere, mentre per il lavaggio rapido ed efficiente di piatti, posate e bicchieri puoi provare una delle nostre lavastoviglie professionali.
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