Führung der Hotelwäscherei (mit dem Ziel tadellose Wäsche zu erhalten)
Gepflegte Wäsche bringt positiven Ruf. Ein nicht zu unterschätzender Aspekt, denn zwei der häufigsten Kriterien bei der Bewertung eines Beherbergungsbetriebs sind gerade die Sauberkeit der Wäsche und die Hygiene der Räume. Dies sind die Faktoren, die die Bewertungen beeinflussen, die auf den beliebtesten touristischen Suchportalen verfasst werden, wobei die einfache Mundpropaganda und die Kommentare im sozialen Netzwerk eine größere und unmittelbarere Verbreitungskraft haben. Eine schlechte Bewertung ist daher eine echte Gefahr: Der verärgerte Gast wird nie wiederkommen und mit seiner Meinung die Wahl potentieller Gäste beeinflussen.
Für alle, die vom Tourismus leben ist da ein doppeltes Risiko und eventuell ein zweifacher Schaden. Um diese Gefahr zu vermeiden, wird die Aufbereitung der Wäsche, also Waschen, Trocknen und Bügeln immer häufiger hausintern abgewickelt, weil so alle Schritte sowie Ergebnisse und Qualitätsstandards direkt kontrolliert werden können. Diese Wahl bringt auch einen Kostenvorteil mit sich, denn mit der Auslagerung an eine externe Wäscherei, sind, zusätzlich zu den Fixkosten, weitere Kosten für die Aufbereitung von besonderen Textilien (wie Gardinen und Federbetten) verbunden, die man hingegen mit hervorragenden Maschinen im Haus erledigen kann.
Hotelwäschereien schön und gut, aber welche Anforderungen müssen erfüllt werden?
Unabhängig von der Größe des Beherbergungsbetriebs ist der Bedarf immer derselbe: saubere Wäsche. Dabei ist es kein Unterschied, ob es sich um ein kleines, mittleres oder großes Hotel, eine Pension, ein Gästehaus oder eine Ferienwohnung handelt, denn der Wäschewechsel ist ein ständiger Vorgang und muss laut Gesetz jedes Mal durchgeführt werden, wenn ein Gast ein Hotelzimmer oder eine von ihm gemietete Wohnung verlässt. Eine weitere Herausforderung betrifft die Art der Wäsche in Abhängigkeit von den Jahreszeiten, denn neben Bettwäsche, Handtüchern, Bademänteln, Vorhängen und Teppichen gibt es auch Bettdecken, Federbetten und Bettüberwürfe verschiedener Arten und aus verschiedenen Stoffen, die unterschiedliche Waschprogramme erfordern.
Altro aspetto, non meno importante, riguarda la tipologia di biancheria da lavare. Più la struttura ricettiva in questione cresce più la biancheria varia. Vediamo di seguito le peculiarità in relazione alle diverse destinazioni d’uso:
- biancheria da letto: lenzuola, federe, cuscini, piumoni, trapunte, copriletti spesso sono in cotone, ciniglia, mistoseta, mistolino oppure di altro tipo di tessuti ma rigorosamente ignifughi;
- biancheria da bagno: asciugamani di varie dimensioni, teli doccia, teli per la piscina e spa, accappatoi, per la maggior parte in spugna e cotone;
- tovagliato: spesso una struttura ricettiva offre ai propri ospiti un servizio colazione oppure ristorante dunque è bene considerare anche il lavaggio di tovaglie e tovaglioli;
- divise per il personale: più grande è la struttura più aumentano le necessità. È bene quindi considerare anche il trattamento delle divise del personale di servizio, in sala, in cucina e delle persone deputate all’accoglienza degli ospiti;
- servizio lavanderia interno all’Hotel dedicato agli ospiti: un vero e proprio plus che offrono le strutture molto grandi è il servizio interno di lavaggio, asciugatura e stiratura degli indumenti degli ospiti che possono richiedere questo servizio extra.
Prima di decidere in merito alla gestione della lavanderia in hotel è necessario, quindi, avere chiari i bisogni e i diversi scenari che sarà necessario affrontare. Solo a questo punto è possibile analizzare i motivi per i quali una gestione interna è vantaggiosa.
Es ist klar, dass die Qualität der Dienstleistungen einer touristischen Einrichtung die Wahl hinsichtlich eines Urlaubs beeinflusst und damit wiederum die Meinung, die sich die Menschen bilden und auf Portalen und sozialen Medien teilen.
Einer der Qualitätsaspekte ist die Sauberkeit der Wäsche, die für die Betreiber von Beherbergungsbetrieben nicht nur in Bezug auf die angebotenen Dienstleistungen, sondern auch in Bezug auf die Kosten einen echten Prüfstein darstellt. Bei der Berechnung der Kosten für den Betrieb eines Hotels beispielsweise muss diesen Fixkosten Woche für Woche, Monat für Monat Rechnung getragen werden. Im Laufe eines Jahres kommt eine stattliche Summe zusammen. Aus diesem Grund und einer ganzen Reihe weiterer, nicht zu unterschätzender Gründe, entscheiden sich immer mehr touristische Einrichtungen die Wäsche hausintern aufzubereiten.
Kosten, Nutzen, Vorteile: Die Entscheidung die Wäsche hausintern aufzubereiten ist auch eine Frage der Organisation. Wenn Sie sich für diese Lösung entscheiden, ist es ratsam, einen geeigneten Raum ausfindig zu machen, der so ausgestattet und geräumig ist, dass er die Maschinen, Wagen und Regale aufnehmen kann, in denen das Personal die saubere Wäsche legen kann. Die räumliche Gestaltung einer Wäscherei ist ebenso einfach wie knifflig, denn es ist notwendig, die Anordnung der Elemente im Raum zu überlegen. Ein Beispiel? Der Raum muss sinnvoll aufgeteilt werden: Schmutzwäsche auf der einen Seite (Platz für Körbe und Waschmaschinen) und saubere Wäsche auf der anderen (Platz für Trockner, Mangeln und Regale).
Sobald die Wäscherei eingerichtet ist, können wir uns dem Ablauf der Wäscheaufbereitung widmen, der im Allgemeinen wie folgt aussieht:
1 .Zimmerreinigung und Wäschewechsel. Wenn ein Gast das Zimmer eines Beherbergungsbetriebs verlässt, werden die Zimmer desinfiziert und die Wäsche gewechselt, d. h. die Bettwäsche, Handtücher und alle anderen benutzten Textilien werden entfernt;
2. Prüfung. Die Wäsche muss intakt sein und von der Ausstattung, die dem Gast zugeteilt wurde, darf kein Teil fehlen;
3. Sortieren der Wäsche nach Textilart. Das Personal sortiert die Wäsche in großen Körben und ordnet sie gegebenenfalls nach Textilart (z.B. Baumwolle zu Baumwolle, Frottee zu Frottee);
4. Waschen. Die Wäsche wird in die Gewerbemaschinen geladen und das Waschprogramm wird gestartet;
5. Trocknen. Nach dem Waschen wird die geschleuderte Wäsche in die Gewerbetrockner gegeben;
6. Bügeln. Die gewaschene, trockene Wäsche ist bereit für das Mangeln.
Nach dem Mangeln ist die Wäsche bereit für die Wiederverwendung. Das gesamte Aufbereitungsverfahren garantiert, dank professioneller Geräte, perfekte Qualität, die den geltenden Normen für Einrichtungen wie Hotels, Pensionen, Ferienwohnungen und Garnis entspricht.
Miele Professional hat für Hotels und generell für alle Einrichtungen des Gastgewerbes eine breite Palette professioneller Geräte entwickelt, die der perfekte Verbündete für Betreiber und Besitzer kleiner, mittlerer und großer Betriebe sind. Seit über 100 Jahren ist Miele ein Synonym für Qualität!
Unsere Berater haben für jeden Bedarf eine Lösung, dank des Systems zur Planung und Auswahl gezielter Programme; nicht zu vergessen der Kundenservice in dem Miele besonders glänzt und der dafür sorgt, dass bei Auftreten von Schäden und Fehlern die Geräte wieder schnell betriebsbereit sind.
Service, Beratung, Planung: Miele liebt es, für die Zufriedenheit der Kunden zu sorgen.
Miele bietet einen Kundenservice, der immer verfügbar ist, einen Beratungs- und Planungsservice für Wäschereien und die Erfahrung, die uns schon immer als idealen Partner für kleine, mittlere und große Betriebe qualifiziert hat.
